陕西翻糖蛋糕培训机构/西安翻糖蛋糕培训班/西安雁塔区建国糖艺信息咨询服务中心
2017年西安翻糖蛋糕培训学校甜品班,学习当下时尚流行的翻糖蛋糕与拉糖技术,认识各种翻糖工具和用途,由中国餐饮美工大师马建国老师亲自指导!
一、初级课程 3300元
认识各种翻糖工具和用途
学习翻糖膏的调制,糖膏上色,糖皮覆盖
花卉类:马蹄莲,雏菊,太阳花,玫瑰花,康乃馨,梦幻花,苹果花,茉莉花,叶子
翻糖基础装饰类:蕾丝彩带,蝴蝶结,底边装饰,覆盖镶嵌手法坯子烤制,奶油糖霜制作,纸杯蛋糕的烤制和装饰,翻糖饼干的烤制和装饰。
二、高级课程 5350元
花卉类:百合花,铃兰花,蝴蝶兰,牡丹,水仙,花束制作
喷枪的使用和糖花上色。干佩斯的调制,浇淋式翻糖,刺绣手法,异型蛋糕的制作。 芭比蛋糕,汽车蛋糕,高跟鞋造型,包包造型等,皇家糖衣配制,吊线装饰手法等。
卡通塑型手法:鼠 牛 虎 兔 龙 蛇 马 羊 鸡 猴 狗 猪。喜羊羊,超级玛丽,多拉A梦 圣诞老人,卡通人偶新郎新娘的制作。
多层蛋糕的组合,婚礼蛋糕的设计与配色。
奶油霜调色配色技巧翻糖全能班课程:糖皮干佩斯的制作糖花鍀制作(玫瑰,毛梗,百合,奥斯汀,牡丹,)卡通人偶,动物制作,仿真人物制作多层翻糖蛋糕得色彩搭配,包面,制作,刷秀,翻糖饼干,纸杯翻糖蛋糕等所有课程学员均上手实操,理论相结合学习,以达到有独立完成作品鍀能力。
全日制上课,早9:00-12:00 午1:00-18:00
凡是来建国翻糖培训中心(**:www.02963621176.com)报名学习的学员,可在2年内再次回来免费进修学习。学习优秀的学员我们还将免费推荐翻糖工作,在全国各大饼房、蛋糕店、西餐酒店工作,工资3500元起步。
西安建国翻糖培训中心,打造国内**的翻糖技能,我们期待在这里与你的相约,如想了解更多有关翻糖蛋糕培训的信息
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